Nieuws over de Herderham
Ontdek de laatste interessante nieuwtjes en ontwikkelingen over de Herderham.
Onze Herderham is binnenkort te beleven op het volgende evenement:
Artikel in Brabeau Magazine
Najaar 2014
Documentaire over de Herderham tijdens Nederland Horecaland
Oktober 2014
Klik om het fragment te bekijken (vanaf 10min 20sec)
Interview Carla van de Klomp tijdens Folie Culinaire 2014
door Food Reporter
Oktober 2014
Klik om het fragment te bekijken (vanaf 10min 20sec)
Herderham én Herder droogworstje te beleven tijdens Folie Culinaire
September 2013
Zowel Herderham als onze allernieuwste innovatie het Herder droogworstje zijn te beleven en te proeven van 7 t/m 9 oktober op “Folie Culinaire”. Folie Culinaire betekent ‘Culinaire gekte’. Hier draait alles om beleven, genieten, ruiken, proeven en ervaren.
Klik voor meer informatie over Folie Culinaire
Eindhovens Dagblad: Internationale prijs Eindhovense ham
Juni 2013
Klik hier om het artikel te lezen
Oorkonde en medaille tijdens IFFA 2013
9-5-2013
Met trots presenteren wij onze Oorkonde en bronzen medaille die wij tijdens de Internationale vakwedstrijden van Deutscher Fleischer Verband tijdens de IFFA in Frankfurt hebben behaald.
Onze Herderham was te beleven op de volgende evenementen:
Artikel in Eindhovens Dagblad “Parmaham kunnen we hier ook maken”
21-02-2013
Klik hier om het artikel te downloaden en te bekijken (2 MB)
Artikel in 'Culinaire Saisonnier'
Winter 2013
Klik hier om het artikel te downloaden en te bekijken (235 kB)
Horeca Product Nieuws: Passie voor de ham, liefde voor het schaap
November 2012
Klik hier om het artikel te downloaden en te bekijken (221 kB)
Terra Madre netwerk, op z'n Italiaans
November 2012
Klik hier om het artikel te lezen
Meat & Co – Naast de behaalde certificaten tijdens de Slavakto ook Predicaat “Beste Product van Nederland”
Oktober 2012
Klik voor pagina 1 (804 kB) - Klik voor pagina 2 (1,1 MB)
Kwaliteitscertificaat behaald
September 2012
Tijdens de Slavakto 2012 (17-19 September) hebben wij het Kwaliteitscertificaat behaald. De jury heeft vastgesteld dat onze Herderham van uitstekende kwaliteit is. Voor het inzien van de Certificaten kunt u onder klikken.
Chef’s Magazine: Een uitgebreide reportage
Juli 2012
Klik hier om het artikel te downloaden en te bekijken (10,6 MB)
Culinair Saisonnier: Het verhaal van de Herderham
Najaar 2011
Klik hier om het artikel te downloaden en te bekijken (2,4 MB)
ISPC Seasoning: Verrassende ham
Najaar 2011
Klik hier om het artikel te downloaden en te bekijken (1,7 MB)
Overpeinzing van Norbert Koreman over de Herderham
September 2011
Klik hier om het artikel te lezen
Rheinische Post: Het genot herontdekken
September 2011
Klik hier om het artikel te downloaden en te bekijken (282 kB)
Kort filmpje over Herderham op CHEF11
September 2011
(Vanaf 0.38 sec)
